Ingrédients pour 4 personnes 2 travers de porc d’environ 500 grammes chacun 2 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de miel 8 cuillères à soupe de sauce soja

Ingrédients Roti de porc de 1kg 1 gros oignon coupé en 4 2 gousses d’ail 500ml de vin blanc

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 2 citrons confits 10 branches de thym frais 2 cuillères à café de ras el hanout

Ingrédients pour 6 personnes 500g de ragoût de porc ou agneau 6 merguez de porc 500g de tomates 30g d’huile d’olive pour la cuisson + 40g pour la semoule